现在生活中很多人都比较忙碌,经常的熬夜加班,导致皮肤干枯,头晕眼花。而喝红萝卜煲猪肝汤则可以对身体进行调理,明目润肤,补肝养血。下面就一起看下怎么做吧。材料:淀粉1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐适量、红萝卜1根、猪肝200克、姜3片、水5碗。做法:1、猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次,用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用。2、红萝卜洗净去皮,切片。3、煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。
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