娃娃菜——健脾祛湿排便排毒">
大家都知道五谷杂粮的种类有很多,当然这些食材一定要相互搭配食用才更加的有营养有价值,今天小编要说的就是薏米,就是我们说的薏仁,具有健脾养胃祛湿的作用,适合春季夏季食用,如何吃呢,下面介绍薏米扒娃娃菜。
薏米扒娃娃菜】
【主料】娃娃菜2颗、薏米80g
【辅料】油适量、盐适量、高汤适量、葱适量、青椒适量、红椒适量
【步骤】
1.准备食材。
2.薏米提前一夜泡发。
3.将泡好的薏米加入适量高汤,入蒸锅大火烧开,转中小火蒸制一个小时左右。(如没有高汤请加适量水和鸡精代替)
4.直至薏米熟烂。娃娃菜对剖成四份。入加了一点盐的水中略焯。焯至菜略软,变透明状捞出沥水备用。青红椒切成小粒备用。
5.锅中加入适量油,炒香葱花,青红椒。再加蒸好的薏 米炒出香味。再调入适量高汤略煮。(没有高汤请用清水代替)再加适量盐调略煮。将煮好的薏米倒在焯好的娃娃菜上即可。
食用可以排毒养颜,促进排便,减少便秘和垃圾堆积的情况出现。
作用,对于各类的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。
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