双雪木瓜猪肺汤：清燥润肺，化痰止咳

养生汤大全 • 6448 • 2023年06月30日 16:08:41

雪梨去心，洗净切块；银耳浸泡，洗净撕成小朵；木瓜去皮、子，洗净切块。

猪肺洗净，切成块状，飞水。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火烫滚后改用慢火烧3小时，加盐调味即可。

银耳又名雪耳，本汤中与雪梨一起称双雪；猪肺不要购买鲜红色的，鲜红色的是充了血，炖出来会发黑，最好选择颜色稍淡的猪肺。

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