随着天气越来越凉快,慢慢就进入到了吃羊肉进补的大好时候,加入芹菜(芹菜的功效与作用)和辣椒一起炒,喜欢吃辣的朋友可有口福了。
营养价值:蛋白质、铁、锌、钙、镁、钠、钾、胆固醇、氨基酸、维生素A 、维生素C 、维生素E、B族维生素
食疗功效:温补肾(补肾吃什么好)阳、健脾和胃
适宜人群:肾亏阳痿(阳痿吃什么好)、腹部冷痛、体虚畏寒、小便频数、腰膝酸软、食欲不振
禁忌人群:高血压、肝炎病人、内热、腹泻者不宜食用
芹菜辣炒羊里脊所需材料
主要食材羊肉(400克)芹菜(少许)辅助佐料盐(适量)味精(适量)醋(适量)酱油(适量)红椒(适量)大蒜(大蒜的功效与作用)(适量)
芹菜辣炒羊里脊的做法
1羊里脊肉洗净,切块;芹菜洗净,切段;红椒洗净,切圈;大蒜洗净,切碎。
2锅内注油烧热,下羊里脊肉翻炒至变色,加入芹菜、红椒、大蒜一起翻炒。
3再加入盐、醋、酱油炒至熟时,加入味精调味,装盘即可。
芹菜辣炒羊里脊的功效与作用
1芹菜具有降压降糖补铁锌等功效,它的蛋白质含量极高,更含有丰富的胡萝卜(萝卜的功效与作用)素和多种维生素。
2羊里脊对一切虚寒病症均有很大裨益,具有补肾(补肾)壮阳(壮阳)、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
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