先把羊外肾剖开，去筋膜，冲洗干净，切成薄片。

再把熬好的猪骨头浓汤加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内，用文火烧沸，把切成每3厘米一段的猪脊髓投入，约煮15分钟。

再投入羊外肾片，然后改用武火烧沸3分钟，倒入碗内，撒上香菜末即成。

服法

随意服，吃肉、骨髓，喝汤。

性味归经

羊外肾性温，味甘、咸，无毒，归肾经。

食性配伍

《随息居饮食谱》：下部火盛者忌之。

养生堂提示

此汤能补肾、益精、助阳。适用于肾精不足之阳痿、肾虚腰痛、遗精、带下、消渴、小便频数、疝气、睾丸肿痛等。